Brouwerij 't IJ v Amsterdam

Brouwerij 't IJ je malý pivovar v Amsterdamu. Nachází se v bývalém lázeňském domě jménem Funen nedaleké větrného mlýna De Gooyer. Pivovar byl založen bývalým hudebníkem Kasparem Petersonem a otevřen v říjnu 1985. Byl jedním z mnoha malých pivovarů, které se v této době otevřely po vlně nespokojenosti zákazníků s kvalitou produkce velkých podniků. V současné nabídce se nachází pět standardních druhů piv a čtyři druhy sezónního piva. K tomu navíc dochází k vaření piv příležitostných. Všechna piva z produkce tohoto pivovaru jsou certifikována jako biopotravina.

Viz též

Pivovar umožňuje prohlídky provozu spojené s ochutnávkami. Jeho součástí je i vlastní pivnice.

Brouwerij 't IJ, Amsterdam — Womble66-6 @ Flickr

Piva

Standardní piva

Plzen (5%): chmelové a moučné světlé pivo plzeňského typu
Natte (6,5%): hnědo/červený dubbel
Zatte (8%): žluto/zlatý tripel
Struis (9%):sladké a tmavé
Columbus (9%): jantarové s množstvím chmele

Sezonní piva

IJwit (7%): pšeničné pivo
Paasij (7%): jantarově zbarvené
IJbock (6,5%): černé pivo
Turbock (dříve IJndejaarsbier) (9%)

Odkazy

Literatura

"Aan ’t schiprijk Y…." Oude en jonge monumenten rond de historische oever van het IJ. Gemeentelijk Bureau Monumentenzorg, 1995.

Související články

Seznam značek piva

Externí odkazy

Amsterdam, molen De Gooyer en Brouwerij 't IJ — wilfriedolthof @ Flickr

Dusk over the brewery — Skylark92 @ Flickr

Cervejas Brouwerij ‘t IJ — CartasemPortador @ Flickr

Jennifer Leitsch @ Foursquare

Wilbelison Junior @ Foursquare

Pils — Zijperspace @ Flickr

Piercing — Zijperspace @ Flickr

Cantillon — Zijperspace @ Flickr

Sussex — Zijperspace @ Flickr

Windmill sunset — maubricco @ Web

Kent 2001 — Zijperspace @ Flickr

Joy Muldoon @ Foursquare

Renato Santana @ Foursquare

Přečtěte si více

Uvedeno v následujících kategoriích:

Větrné mlýny

Tipy a rady

Řadit dle:

Popular první New první

Bruno Gremez

25 January 2018

A gem in Amsterdam: an artisanal brewery in an old windmill where you can taste original, home-made beers. A real delight!

Petri

19 December 2016

You can get their beers in many pubs and supermarkets, but they taste best when enjoyed on site at the brewery-restaurant. A must visit -place in the heart of the city to all craft beer lovers.

Janek Holoubek

15 November 2016

Very pleasant beer selections and tasting options. Accompanied by great nibbles in the form of cheese and sausages. Don't come on an empty stomach if you plan to taste every beer.

Tobias Grönberg

21 December 2015

Great waterhole for craft beer lovers at this brewery that's been around since 1985. Take the guidef tour if it's your first time, otherwise just hang back and drink from the great range of beer.

Audrey Tolbert

2 January 2017

This is one of my favorite places to day drink in Amsterdam. Get a flight of beers, pick your fav to have next, and enjoy the sun on the terrace. Also get the grillworst.

Mark Makin

22 Duben 2017

I went early on a Friday evening and really enjoyed it, a popular spot for friendly locals with a great range of beers. Oh, and there's a massive bloody windmill in the middle of it, cheers!

Načíst další komentáře

foursquare.com

7.5/10

Bylo zde 114 512 lidí

Byl jsem tady

Přidat do seznamu přání