Národní park Vatnajökull je rozlehlé chráněné území ve východní části Islandu. Kromě samotného stejnojmenného ledovce Vatnajökull je součástí parku i okolní sopečná krajina. Vznikl v roce 2008 sloučením dvou národních parků (Skaftafell a Jökulsárgljúfur) a dalších přilehlých oblastí. Zdejší jedinečná krajina byla a stále je formována řekami, ledovci, ale i vulkanickou a geotermální činností. V době svého vyhlášení měl rozlohu 12 000 km², následně byl rozšiřován o další území. Je druhým největším národním parkem v Evropě, po ruském parku Yugyd Va. Národní park byl 5. července 2019 na zasedání v Baku zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO.