Zámek Książ (německy: Schloss Fürstenstein) je největší zámek Dolního Slezska a třetí největší v Polsku, v těsné blízkosti města Valbřichu ležícího asi 25 kilometrů od českých hranic. Patří k hlavním turistickým atrakcím kraje.
Původní opevnění bylo zničeno českým králem Přemyslem Otakarem II. v roce 1263. Książ byl poté vybudován jako hrad svídnickým knížetem Boleslavem I. v letech 1288-1292 z důvodu obrany před dalšími nájezdy z Čech. Po vymření zakládající dynastie mnohokrát změnil majitele (z řad Čechů, Maďarů či Němců). Mimo jiné ho získal v roce 1392 český král Václav IV. Nejdéle (v letech 1509-1941) jej vlastnil rod Hochbergů.
V letech 1428 až 1429 tehdejší hrad dobyli čeští husité.
Pozdější zámek prošel velkou rekonstrukcí v 90. letech 18. století a také v letech 1908 až 1923.
V roce 1941 byl celý objekt rodu Hochbergům zkonfiskován ve prospěch Třetí říše, přestavěn a v letech 1943-1945 využíván jako sídlo gestapa. Údajně si ho oblíbil nacistický pohlavár Heinrich Himmler a měl se stát sídlem samotného Adolfa Hitlera. Pod zámkem se ukrývají dlouhé podzemní chodby a dodnes se spekuluje o ukryté jantarové komnatě.
Po 2. světové válce obsadila zámek Rudá armáda a značně jej zdevastovala.
V 70. letech 20. století prošel kompletní rekonstrukcí a nyní nabízí návštěvníkům prohlídky interiéru a okolí.